Amalia Gin · Siam Spiced Infused Gin
Ein Hauch
von Feuer.
Thai Holy Basil, Zitronengras und echte Thai-Chilis – sanft destilliert in kleinen Chargen. Frisch und kräutrig, mit einem feurigen Ausklang.
- Herstellung
- Handcrafted in kleinen Chargen
- Inhalt
- 500 ml
- Alkohol
- 42 % vol
- Herkunft
- Deutschland
Die Idee
Inspiriert von der lebendigen Küche Thailands – dort, wo Basilikum, Chili und Limette in jedem Gericht zusammenfinden.
Der Siam Spiced Gin vereint die feine Würze von Thai Holy Basil mit der prickelnden Schärfe echter Thai-Chilis. Sanft destilliert in kleinen Chargen entfaltet sich eine ausbalancierte Aromatik – frisch, kräutrig, mit einem feurigen Ausklang.
Warum Thailand?
Botanicals
Sechs Zutaten,
ein Gedanke.
Wacholder gibt das Rückgrat. Alles andere stammt aus der thailändischen Küche.
Thai Holy Basil
Pfeffrig, nelkig, warm – das Herz des Gins.
Thai-Chili
Die prickelnde Schärfe, die erst im Abgang kommt.
Zitronengras
Hell und zitronig, mit grüner Frische.
Kaffirlimette
Blatt und Schale – duftend, fast blumig.
Koriander
Würzig, mit einem Hauch von Orange.
Wacholder
Das klassische Rückgrat jedes Gins.
Fotos via Wikimedia Commons: Thai Holy Basil – Vengolis, CC BY-SA 4.0 · Thai-Chili – Joydeep, CC BY-SA 3.0 · Zitronengras – Mokkie, CC BY-SA 4.0 · Kaffirlimette – Robyn Jay, CC BY-SA 2.0 · Koriander – Sanjay Acharya, CC BY-SA 4.0 · Wacholder – Fungus Guy, CC BY-SA 3.0.
Im Glas
Verkostung
Frisch und kräutrig. Holy Basil und Zitronengras, darunter Kaffirlimette.
Ausgewogen in der Tiefe. Wacholder und Koriander tragen die Würze.
Ein Hauch von Feuer. Die Thai-Chili kommt spät – und bleibt.
„Ausgewogen in der Tiefe, mit einem Hauch von Feuer im Abgang.“
Perfect Serve
Siam & Tonic
- Amalia Siam Spiced Gin4 cl
- Indian Tonic, gut gekühlt12 cl
- Kaffirlimettenblatt1
- Thai-Chili, in dünnen Ringen1 Scheibe
Ein großes Glas randvoll mit Eis füllen. Gin darüber, mit Tonic auffüllen, einmal sanft umrühren. Das Limettenblatt zwischen den Fingern reiben und mit der Chili ins Glas geben.
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Warum Thailand
Ein Gin aus der Küche Siams.
[Wie die Idee zum Siam Spiced Gin entstand und warum gerade Thailand. Zwei, drei kurze Absätze in eigenen Worten.]
[Wo und wie destilliert wird – Ort, Brennerei, Menschen.]
Wo erhältlich
Bald im Handel.
Wo es den Siam Spiced Gin gibt, steht bald hier. Bars und Händler, die ihn führen möchten, schreiben uns gern direkt.